Кулінарія – ПульсUA

Продукти, які варто викреслити зі свого раціону: поради Ектора

Ектор Хіменес-Браво назвав продукти, від яких варто відмовитися на кухні заради здоров’я та кращого смаку страв.

Дізнайтеся, як приготувати густе вишневе варення за старовинним рецептом, щоб ягоди тримали форму, а сироп був ідеальної консистенції.

Дізнайтеся, як правильно підготувати та зварити рис для домашніх суші, щоб отримати ідеальну текстуру та смак.

Дізнайтеся, як приготувати класичну кабачкову ікру вдома: від підготовки овочів до правильної стерилізації банок для тривалого зберігання.

Віктор Шайдецький, шеф-кухар з України, обрав життя в Росії під час війни.

Володимир Ярославський поділився рецептом форшмаку, наголошуючи на важливості нарізки руками.