Ресторатор Євген Клопотенко, відомий завдяки унікальному ресторану в Яремче, поділився з підписниками новинами про свій новий проект, над яким його команда працювала протягом двох років. Цей проект призначений для людей, які перебувають у дорозі. На своїй сторінці у Facebook Клопотенко розповів, як ресторанний продукт може стати доступним по всій Україні. “Рухай українське” – таку назву отримала нова ініціатива Євгена. “Є проєкти, які для мене не просто про смачну їжу. Вони про зміну звички. Про те, як українське стає частиною щоденного життя”, – зазначив він. За словами ресторатора, разом з однодумцями він створив лінійку готових страв під брендом “Секрети Шефа”. “Ідея проста: щоб у дорозі люди могли швидко взяти не просто перекус, а повноцінну, зрозумілу й смачну українську їжу”, – уточнив Клопотенко. Шеф-кухар додав, що стартове меню включає відомі страви, серед яких – борщ, банош з грибами, суп з куркою, млинці тощо. Клопотенко влучно охарактеризував меню, зазначивши, що ця їжа не прикидається чимось складним. “Вона просто обіймає”, – сказав він. Наприкінці Євген підкреслив, що будь-яка важлива справа починається з маленьких кроків. Майстер своєї справи закликав однодумців підтримувати все українське.
Категорії: Кулінарія
